Alus tampa vis populiaresniu gėrimu Lenkijoje. Rekomenduojame paragauti Żywiec, Tyskie, Okocim, Lech, Heweliusz ir Tatra alaus. Verta paragauti ir mažiau žinomų markių alaus: Królewskie, Warka, Piast, Brok ir Żubr. Be to, Lenkijoje populiarus ir importuojamas alus iš Čekijos, Vokietijos, Danijos ar Slovakijos. Baruose galima užsisakyti alaus su aviečių ar juodųjų serbertų sirupu (piwo z sokiem), kuris geriamas per šiaudelį. Šaltuoju metų laiku populiarus gėrimas – karštas alus, pagardintas gvazdikėliais, cinamonu ir medumi (piwo grzane).

Degtinės vartojimas silpsta, nors degtinės mėgėjų netrūksta. Vis dar manoma, kad degtinė padeda užmegzti kontaktą, prie degtinės dažnai linkstama diskutuoti rimtomis temomis. Lenkiškas degtinės pavadinimas “vodka” kilo nuo žodžio vanduo (“voda”), anksčiau degtinė buvo vadinama okowita (nuo lotyniškojo “aqua vitae” - gyvybės vanduo). Degtinė dažnai geriama užkandant raugintais agurkais ar silke.

Jeigu norite paragauti populiariausios degtinės Lenkijoje, rekomenduojame Żubrówka (“stumbrų degtinę”), kurios etikėteje nupieštas šis gyvūnas; degtinė gaminama Bialoviežoje, paskutiniame stumbrų rezervate Europoje. Kiekviename žubruvkos butelyje yra ilgas žolės stiebas, kuris suteikia degtinei žalsvą atspalvį ir specifinį skonį. Populiarios yra Wyborowa, Sobieski ir Luksusowa degtinės. Gaminamos ir ypatingos degtinės: Krupnik – degtinė, pagardinta medumi ir žolelėmis, Goldwasser – degtinė su tikro aukso dulkėmis.

Midus (miód pitny) – vienas seniausių slaviškų tautų gėrimų. Mėgstamas dėl švelnaus, saldaus skonio.