Olsztyn, stolica województwa warmińsko-mazurskiego, to największe miasto w regionie – zamieszkuje je około 174 tysięcy osób. Jako ważny ośrodek gospodarczy i siedziba głównych instytucji administracyjnych województwa, miasto przyciąga inwestorów z całego kraju. Olsztyn znany jest też z swojej filharmonii i uniwersytetu. Uwarunkowania historyczne sprawiły, że na terenach tych żywe są wpływy zarówno kultury polskiej, jak i niemieckiej, co odzwierciedla się w regionalnej kuchni i zwyczajach mieszkańców.

Olsztyn cieszy się dużą popularnością ze względu na malownicze położenie i rozbudowaną ofertę turystyczną. Najbardziej atrakcyjną częścią miasta jest Stare Miasto, otoczone murami obronnymi. Chociaż w czasie II wojny światowej olsztyńska Starówka została praktycznie zrównana z ziemią (zachowały się zaledwie fragmenty średniowiecznych budowli), ostatnimi laty większość zabytkowej zabudowy została zrekonstruowana, w tym Górna Brama (zwana też Bramą Wysoką), XIV-wieczny zamek kapituły warmińskiej i majestatyczna katedra św. Jakuba. Olsztyn, jako stolica Mazur, oferuje również szeroki wachlarz rozrywek na świeżym powietrzu. Wielbiciele pływania, kajakarstwa, jazdy na rowerze i pieszych wędrówek z pewnością nie będą zawiedzeni.