Osvětim je město se zhruba 45 tisíci obyvateli a důležité lokální centrum obchodu a průmyslu (strojního a chemického). Navzdory tomu, že si jej většina lidí v Polsku i na celém světě spojuje především s koncentračním táborem, lze najít i další důvody, proč Osvětim navštívit. Místní obyvatelé se snaží zdůrazňovat, že nežijí v Auschwitzu, ale v Osvětimi. Město není pouze památníkem nejděsivějšího experimentu v lidské historii, ale je také místem, kde život pokračuje dále svým vlastním tempem. Mezi nejaktivnější místní organizace patří Osvětimské židovské centrum, které sestává ze vzdělávacího centra, muzea a synagogy. Neklade si za cíl pouze připomínat oběti holocaustu, ale snaží se rovněž nabídnout hlubší seznámení s židovskou kulturou. Zdejší židovská synagoga je jedinou, která přečkala válku a po jejím skončení byla první svatyní, která byla vrácena židovské komunitě. Návštěvu si zaslouží rovněž Centrum dialogu a modlitby. Staré město je příjemnou a klidnou oblastí s několika starými kostely a zříceninou hradu. Může to být dobré místo pro vydechnutí po návštěvě koncentračního tábora. Pokud máte více času, můžete vzít v úvahu i výlet do nedaleké Pszczyny, jednoho z nejstarších měst v Polsku, či do solného dolu ve Věličce nebo dokonce na Zebrzydowskou kalvárii.